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BODEGAS NAVARRO - VINOS DESDE 1830 EN MONTILLA-MORILES

9 de noviembre de 2023

  • 9.11.23
La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía ha abonado el anticipo de la Política Agraria Común (PAC), que asciende al 70 por ciento del total, pese a que se había solicitado la posibilidad de que este año se elevara este adelanto al 90 por ciento para ayudar a los productores agrarios de la comunidad autónoma en estos momentos de sequía y altos costes de producción.


En concreto, en el que es el primer año del marco de la nueva PAC establecida por Europa, más de 200.000 agricultores y ganaderos andaluces han percibido más de 700 millones de euros. Andalucía apuesta, de este modo y un año más, por poner en manos de los productores agrarios estos importantes fondos europeos para inyectar liquidez al campo.

Atendiendo a los diferentes tipos de ayudas, destaca especialmente la ayuda básica a la renta sostenible que, junto a la ayuda complementaria redistributiva y la ayuda complementaria para los jóvenes agricultores y agricultoras suman en torno a 450 millones de euros. Una vez más, las provincias de Jaén, Sevilla y Córdoba, sumamente olivareras, concentran la mayor parte de las ayudas de la Política Agraria Común, seguidas por las provincias de Granada, Cádiz, Málaga, Huelva y Almería.

Con la aplicación, por vez primera, del nuevo régimen de ayudas directas para el período 2023-2027 de la PAC hay importantes novedades, como la asignación de nuevas ayudas, por ejemplo, los ecorregímenes, el pago redistributivo y, por supuesto, la ayuda asociada al olivar. Se ha tratado, por lo tanto, de un año más complicado para los agricultores, ganaderos y las entidades colaboradoras a la hora de familiarizarse con la tramitación de estas ayudas.

Aceites Juan Colín

Pese a las dificultades, cabe destacar que el sector agrario andaluz ha demostrado, una vez más su profesionalidad y capacidad de adaptación y ha sido líder en la aplicación de los nuevos requisitos, que suponen más exigencias desde el punto de vista agrario y, muy especialmente, medioambiental.

Así, por ejemplo, Andalucía destaca por ser la primera comunidad autónoma española en proporción de superficie que se ha acogido a las cubiertas en cultivos leñosos, evitando así la degradación del suelo y contribuyendo a la mejora de la calidad del agua y de la biodiversidad.

El esfuerzo de agricultores y ganaderos, no obstante, se va a ver penalizado por esta reforma de la Política Agraria Común con motivo del diseño que se ha establecido de las nuevas ayudas, establecido por parte del Gobierno de España con su Plan Estratégico de la PAC (Pepac).

En concreto, según el análisis que ha realizado la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, los agricultores y ganaderos andaluces van a perder con la nueva PAC del orden de 134 millones de euros anuales, lo que supone una reducción de más del 10 por ciento en relación al año 2020. Esta pérdida, además, se concentra en las tierras de cultivo, con disminuciones estimadas en torno al 26% en secano y de aproximadamente el 32 por ciento en regadío.

Por provincias, las más damnificadas con la nueva Política Agraria Común serán Sevilla, con un 23% menos de percepción, así como Jaén, con un 12 por ciento de pérdidas. Estos datos, así como el informe que realizó la Universidad de Córdoba, que propuso cambios para que Andalucía no perdiera fondos, muestran la necesidad de una modificación del Pepac por parte del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. De lo que se trata es de que la PAC pueda seguir siendo un incentivo para el campo.

REDACCIÓN / ANDALUCÍA DIGITAL
FOTOGRAFÍA: JOSÉ ANTONIO AGUILAR

8 de noviembre de 2023

  • 8.11.23
El Hospital Quirónsalud Córdoba ha recibido por tercera edición consecutiva el reconocimiento Quality Healthcare (QH), de la Fundación Instituto para el Desarrollo e Integración de la Sanidad (IDIS), que valora los procedimientos y procesos de seguridad y de resultados teniendo en cuenta la situación y circunstancias de cada persona.


Este reconocimiento, conseguido en la presente edición en una categoría superior, QH+ 2 estrellas (el año pasado consiguió QH+ 1 estrella), aúna las certificaciones más relevantes en materia de calidad, excelencia en el servicio, seguridad y responsabilidad social, entre otras. IDIS destaca el esfuerzo del hospital para implantar un sistema de calidad progresivo y continuado en el tiempo y que ha obtenido las certificaciones necesarias para aportar las máximas garantías a sus procesos asistenciales.

El Hospital Quirónsalud Córdoba cuenta con las máximas certificaciones de calidad asistencial, en diciembre del año pasado fue acreditado con el sello dorado de la Joint Commission International, la máxima distinción que concede este organismo. Esta acreditación es la más exigente en el mundo para el ámbito sanitario y certifica que toda la atención y procesos del hospital están enfocados en la seguridad del paciente, en la calidad asistencial, y en un proceso de mejora continua.

En España muy pocos hospitales tienen esta acreditación, dada la enorme exigencia que implica para el centro, y el Hospital Quirónsalud Córdoba lo consiguió sólo cuatro años después de su apertura. De hecho, es el único hospital de la provincia de Córdoba con dicha distinción y el primero del grupo Quirónsalud en conseguirlo en Andalucía.

Este centro ha mostrado desde su apertura, en septiembre de 2018, su compromiso con la excelencia clínica y la mejora continua de los servicios que presta a sus pacientes, garantizando que su actividad se ajusta a los más altos estándares de calidad en materias como la seguridad y experiencia del paciente, la organización hospitalaria, la accesibilidad y la continuidad de la atención.

El reconocimiento QH es un sistema que pone en valor el esfuerzo realizado por las diferentes organizaciones y centros asistenciales en calidad. Para poder optar a este reconocimiento se cuenta con un Indicador Sintético de Calidad (ISC) que agrupa todas las certificaciones de calidad que las entidades han ido logrando a lo largo del tiempo. IDIS promueve e impulsa un elevado nivel de calidad asistencial, así como el fomento de la excelencia en los procesos e iniciativas de investigación, docencia y formación.

En el proceso de certificación se analizan atributos relacionados con el marco conceptual, operativo y de implementación de los sistemas de calidad que tiene ya el hospital. Además, se solicita evidencia de las certificaciones de las que dispone para que el Comité Auditor pueda comprobar los datos y validar el nivel alcanzado.

Quirónsalud en Andalucía

El Grupo Hospitalario Quirónsalud cuenta en la actualidad en Andalucía con ocho centros hospitalarios situados en las ciudades de Málaga, Marbella, Los Barrios (Cádiz), tres en Sevilla, Córdoba y Huelva, además de 18 centros médicos de especialidades y diagnóstico y un hospital de día quirúrgico, que lo posicionan como líder hospitalario privado de esta comunidad autónoma.

Quirónsalud es el grupo hospitalario líder en España y, junto con su matriz Fresenius-Helios, también en Europa. Cuenta con más de 40.000 profesionales en más de 125 centros sanitarios, entre los que se encuentran 47 hospitales que ofrecen cerca 7.000 camas hospitalarias.


Dispone de la tecnología más avanzada y de un gran equipo de profesionales altamente especializados y de prestigio internacional. Entre sus centros, se encuentran el Centro Médico Teknon, Ruber Internacional, Hospital Universitario Quirónsalud Madrid, Fundación Jiménez Díaz, Hospital Quirónsalud Barcelona, Hospital Universitario Dexeus, Policlínica de Gipuzkoa, etc.

El Grupo trabaja en la promoción de la docencia (ocho de sus hospitales son universitarios) y la investigación médico-científica (cuenta con el Instituto de Investigación Sanitaria de la FJD, único centro investigador privado acreditado por la Secretaría de Estado de Investigación, Desarrollo e Innovación).

Asimismo, su servicio asistencial está organizado en unidades y redes transversales que permiten optimizar la experiencia acumulada en los distintos centros y la traslación clínica de sus investigaciones.

Actualmente, Quirónsalud está desarrollando más de 1.600 proyectos de investigación en toda España y muchos de sus centros realizan en este ámbito una labor puntera, siendo pioneros en diferentes especialidades como oncología, cardiología, endocrinología, ginecología y neurología, entre otras.

REDACCIÓN / ANDALUCÍA DIGITAL

5 de noviembre de 2023

  • 5.11.23
Cruz Roja Española se ha lanzado a la búsqueda de voluntariado joven en los municipios de la provincia de Córdoba que quiera colaborar en la mejora y transformación de sus localidades. Ese es el espíritu de la nueva campaña de voluntariado de la entidad que, bajo el lema La red social más social, persigue captar voluntariado joven y, sobre todo, en zonas menos pobladas.


“Es cierto que tenemos una importante cifra de personas jóvenes comprometidas con la organización, pero muchas de ellas están en la capital. En la provincia, sobre todo en algunos ámbitos locales, tenemos menos voluntariado del que nos gustaría, y además hay una escasa participación juvenil”, explica Ana Belén Losada, responsable provincial de Voluntariado de la institución humanitaria.

A día de hoy, 4.775 personas están censadas como voluntarias de Cruz Roja Española en la provincia, la mitad de ellas menores de 35 años pero, en su gran mayoría, concentradas en la capital. Prueba de ello es que más del 70 por ciento del voluntariado de la organización en Córdoba se encuentra en la capital (3.422).

Por su parte, en los distintos municipios de la provincia donde la organización tiene asamblea –hasta un total de once-, las cifras de sus censos de voluntariado son bastante más bajas: Puente Genil (339), Asamblea Comarcal de Valle del Guadiato (197), Baena (138), Palma del Río (149), Montilla (108), Priego de Córdoba (91), Hinojosa del Duque (69), Pozoblanco (68), Lucena (87), Villanueva de Córdoba (53) y Rute (54).

Además de captar voluntariado, con esta iniciativa Cruz Roja busca “sensibilizar, mostrando la problemática de las personas que viven en zonas en situación de despoblación, y animando así, sobre todo a personas jóvenes, a colaborar en estos lugares alejados de las grandes poblaciones. Queremos acercar el problema a la sociedad, una sociedad cada vez más conectada y digital”, agrega Losada, quien precisa que la campaña, de carácter nacional, contempla diferentes materiales y acciones de visibilidad en redes sociales, algunos de los cuales pueden consultarse en esta página web.

REDACCIÓN / ANDALUCÍA DIGITAL
FOTOGRAFÍA: ARCHIVO

4 de noviembre de 2023

  • 4.11.23
La reina Letizia tuvo ayer tarde la oportunidad de conocer el proceso de elaboración del Robles Brut Nature, el primer vino espumoso ecológico elaborado cien por cien con uvas de la variedad Pedro Ximénez. En una visita "sorpresa" a BioCultura, la Feria de Productos Ecológicos y Consumo Responsable que reúne en el IFEMA de Madrid a más de 400 empresas de toda España, la reina se detuvo en el stand de Bodegas Robles y mostró un enorme interés por la apuesta que esta firma, santo y seña de la producción ecológica en Andalucía y referente de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles, viene haciendo por la innovación para ofrecer nuevas propuestas a los amantes del vino.


Durante una amigable charla con Francisco Robles, gerente de Bodegas Robles, la reina Letizia quiso conocer los detalles de elaboración del Robles Brut Nature de 36 meses, un vino espumoso que llega a su madurez ofreciendo la más original reinterpretación de la uva Pedro Ximénez.

"El desarrollo de un espumoso conlleva tiempo y mucha paciencia", explicó el gerente de la bodega, quien añadió que "gracias al cuidado en su evolución que ha prestado nuestro equipo técnico, la variedad de uva autóctona del marco Montilla-Moriles, la Pedro Ximénez, está proporcionando grandes resultados a través de los años".

Y es que Robles Brut Nature se elabora por el método tradicional Champagnoise a partir de la variedad de uva ecológica Pedro Ximénez. Un largo camino iniciado en 2013 con un proyecto de investigación en colaboración con el IFAPA de Cabra con el objetivo de obtener "la burbuja natural de la uva Pedro Ximénez" y que comercializó las primeras botellas en la Navidad de 2019 con una crianza de 18 meses. "Un proceso muy complejo que se realiza botella a botella y que ayer despertó la curiosidad de la reina Letizia", comentó Francisco Robles.


Un trabajo de colaboración e investigación que ha situado a Bodegas Robles dentro del Top 15 de las Bodegas de la Década por la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV y que Francisco Robles resume así: "cultivamos las uvas ecológicas con la mayor intensidad de sabores y aromas, vigilamos su proceso natural y trasladamos toda esa riqueza del fruto en el vino".

Desde el lanzamiento de la primera añada, la acogida de Robles Brut Nature ha sido excepcional entre el público y entre los expertos. "En la vendimia de 2021 ya triplicamos la producción de uva destinada al espumoso y, en los dos últimos años, hemos vuelto a crecer", subrayó el bodeguero montillano, que no para de obtener reseñas elogiosas en las principales revistas de vinos y gastronomía. No en vano, ha sido reconocido en Organic Food Iberia como Mejor Producto Innovador y ha sido galardonado en los Premios EcoRacimo y en los AWC Vienna.

Parte de este éxito ha sido posible gracias a una importante inversión en maquinaria y tecnología que ha permitido elaborar íntegramente el Brut Nature en instalaciones propias de la bodega, controlando personalmente todo el proceso y con un control estricto de la crianza que se realiza botella a botella, sin concesiones a la estandarización o a la rutina.

Una firma referente en España

La familia Robles se ha dedicado a la elaboración de vinos desde 1927. A finales de los años noventa, la tercera generación toma el relevo en la bodega e instaura el desarrollo sostenible como eje estratégico de la bodega. A partir de ese momento, se ponen en marcha diversos proyectos de investigación con el objeto de establecer los principios del manejo del viñedo ecológico con cubierta vegetal; la elaboración de vinos generosos ecológicos que expresen la identidad de la tierra y la variedad de la uva.


Desde finales del siglo XX, Bodegas Robles se ha caracterizado por su apuesta por un proceso ecológico, siendo a día de hoy la primera y única bodega con Denominación de Origen en Andalucía que produce vino ecológico certificado con manejos de cubierta vegetal en viñedos.

Este camino ha sido reconocido dos veces por el Ministerio de Medio Ambiente. Así, en el año 2006, Bodegas Robles recibió el premio como Mejor Empresa Productiva Ecológica en el Mercado Español; y en el año 2014, con el Premio Alimentos de España a la Producción Ecológica. A su vez, en los dos últimos años ha obtenido el Premio Enoturismo «Rutas del Vino de España» de manos de la Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin) y del Instituto de Turismo de España (Turespaña) y uno de los Premios Andalucía de Agricultura y Pesca 2017, promovidos por la Junta de Andalucía.

J.P. BELLIDO / REDACCIÓN
FOTOGRAFÍAS: BODEGAS ROBLES

3 de noviembre de 2023

  • 3.11.23
Los amantes de la fotografía tienen una cita obligada el próximo domingo 19 de noviembre en Montilla. Y es que la Ciudad del Vino acogerá, gracias a la Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Montilla y a la Asociación Fotográfica (Afomo), la segunda edición del Rally de Fotografía Turística "Unicornio", que rinde tributo a una de las piezas más significativas del Museo Histórico Local.


La actividad, que en palabras del concejal de Turismo y Promoción de Ciudad, Adrian Lapsley, "contribuye a dinamizar el turismo cultural y creativo en la ciudad", cuenta con algunas innovaciones importantes en esta segunda edición, además de ofrecer una bolsa de premios que asciende a 2.000 euros y un primer premio valorado en 800 euros, "con el que se pretende atraer a fotógrafos profesionales".

"La finalidad de este Rally Fotográfico es poner en valor la riqueza de nuestro patrimonio histórico, cultural y social, colocándolo en el foco de hasta 80 objetivos el mismo día", explicó el responsable municipal de Turismo, quien defendió el interés de la actividad para "dotar al Ayuntamiento de Montilla de un banco de imágenes de alta calidad y originalidad que nos permita promocionar de manera eficaz la ciudad como destino turístico, proyectando una imagen fuerte en mercados potenciales, tanto nacionales como internacionales".

"Se trata, también, de una actividad que favorece la participación ciudadana y el fomento del tejido asociativo y cultural de la ciudad, además de permitir la participación de los montillanos", recalcó Adrian Lapsley, quien agradeció la colaboración de la Asociación Fotográfica de Montilla (Afomo) en la organización del certamen. "Para el Ayuntamiento es fundamental apoyar la labor de nuestras asociaciones y colectivos, que es sinónimo de apoyar nuestra vida social y hacer Montilla más atractiva para vivir y convivir", resaltó el edil.

En consecuencia, la segunda edición del Rally de Fotografía Turística "Unicornio" permitirá "dinamizar nuestra oferta turística con una actividad diferenciada", en palabras del concejal de Turismo y Promoción de Ciudad, quien añadió que la actividad permitirá, igualmente, "desarrollar la economía local, ya que los participantes, familiares, amigos y aficionados de la fotografía que nos visiten ese día van a pasar tiempo en nuestra ciudad y van a gastar dinero en sus establecimientos, generando así un impacto económico directo, además de crear nuevos vínculos con la ciudad que se traducirán en más visitas en el futuro".

Por su parte, el presidente de Afomo, Francisco Portillo, detalló que la actividad se desarrollará el domingo día 19 de noviembre, entre las 9.30 de la mañana y las 14.30 de la tarde. "Se trata de la primera y última hora reservadas para la recogida de las acreditaciones y para la entrega de las fotos, respectivamente, mientras que los participantes contarán con una franja de tres horas, entre las 10.30 de la mañana y las 13.30 de la tarde, para realizar las instantáneas", señaló.

El II Rally de Fotografía Turística "Unicornio" consistirá en un circuito por Montilla que establece el paso "obligatorio" por cinco puntos de control, "aunque tanto la ruta como las fotos que se tomen quedarán a la iniciativa de cada participante", tal y como detalló Francisco Portillo.

La inscripción está abierta a fotógrafos profesionales y aficionados de toda España y se realizará a través de un enlace que se habilitará en la página web Montilla Turismo hasta el día antes del concurso o hasta alcanzar el límite de 80 participantes.

La temática de las instantáneas es libre y las bases contempla premios para las cinco mejores fotografías a juicio del jurado. El ganador del primer premio recibirá, además de 800 euros en metálico, el trofeo Unicornio, diseñado por Joyería Pedraza e inspirado una de las piezas más emblemáticas del Museo Histórico Local.

"Al inicio del mes de diciembre se dará a conocer la decisión del jurado y se celebrará una exposición de las 35 fotos finalistas y premiadas", avanzó Adrian Lapsley, quien añadió que la entrega de premios coincidirá con la inauguración de la muestra en la Oficina de Turismo, situada en el recinto del castillo de El Gran Capitán. Las bases completas del concurso pueden consultarse a través de este enlace.

J.P. BELLIDO / REDACCIÓN
FOTOGRAFÍAS: AYUNTAMIENTO DE MONTILLA

2 de noviembre de 2023

  • 2.11.23
Bodegas Robles, santo y seña de la producción ecológica en Andalucía y referente de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles, ha llevado hasta Madrid su decidida apuesta por la agricultura ecológica y la viticultura sostenible, en el marco de BioCultura, la Feria de Productos Ecológicos y Consumo Responsable que, desde hoy y hasta el próximo domingo, reúne en el IFEMA de Madrid a más de 400 empresas de toda España.


De la mano de la Asociación Valor Ecológico (Ecovalia), Bodegas Robles dará a conocer el fruto de su apuesta por maridar el conocimiento de siglos de historia vitivinícola con la innovación para redescubrir antiguas elaboraciones y para ofrecer nuevas propuestas a los amantes del vino.

De este modo, tanto el primer espumoso ecológico de uvas Pedro Ximénez, Robles Brut Nature como el vermut VRMT Robles. Receta Andalusí, elaborado junto al chef cordobés Paco Morales, que atesora dos Estrellas Michelín, marcarán la participación de Bodegas Robles en esta nueva edición de BioCultura, en la que se espera superar los 50.000 visitantes de la edición anterior.

"Esta feria vuelve a poner de manifiesto que la grandeza de una zona vitivinícola está en la diversidad de caminos que los antepasados fueron construyendo para su desarrollo y en los nuevos caminos que las bodegas están construyendo en la actualidad", subrayó el gerente de la firma, Francisco Robles.

"Este movimiento es clave para desarrollar nuevas ideas, afrontar retos emocionantes y ofrecer al mundo una nueva forma de reinterpretar nuestras raíces", sostuvo Robles, que ofreció un recorrido por la evolución de la firma, que se fundó en 1927 como una bodega tradicional del marco Montilla-Moriles y que, a principios de 2000, decidió incorporarse a la viticultura ecológica y al trabajo con levaduras autóctonas, hasta llegar al actual cambio de paradigma enfocado en la sostenibilidad social, económica y medioambiental y en los compromisos con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).

"El mensaje es sencillo: cuanto más cuidamos el ecosistema, mejor producción de vino y de uva obtenemos a largo plazo", subrayó Francisco Robles, quien recalcó que "después de 23 años promoviendo la biodiversidad en nuestros viñedos, reconocimientos como el TOP15 de Bodegas de la Década (2011 a 2020) nos confirman que elegimos el lado correcto".

Dos productos innovadores

Vermut VRMT. Receta Andalusí está elaborado sobre la base de un vino oloroso ecológico que ha envejecido durante ocho años en barricas de roble americano, una madera que le aporta un elegante aroma a vainilla. El vermú se macera con diez de plantas aromáticas presentes en el viñedo ecológico de Bodegas Robles, "en un intento por trasladar al producto la experiencia completa de las vides, protegidas durante buena parte del año por un manto de lavanda, amapolas, romero, tréboles y plantas silvestres".

El chef cordobés Paco Morales ha incorporado aromas y recuerdos de la gastronomía andalusí y es el responsable de su equilibrio entre dulce, amargo y ácido que permite una prolongada presencia de sus aromas en el paladar y en la nariz. Dos años de intenso trabajo en biblioteca, cocina y viñedo que han permitido recuperar sabores perdidos en la memoria.

Por su parte, Robles Brut Nature es fruto de la colaboración con el Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (Ifapa) de Cabra, que ha dado como resultado un espumoso de uva Pedro Ximénez elaborado por el método tradicional champagnoise. Su burbuja natural es fruto de una doble fermentación en botella en posición horizontal en rima manual a partir de un ensamblaje con vinos generosos. El resultado son unos elegantes y sorprendentes aromas para esta uva como el brioche, la magdalena y el bollo de pan.

Un trabajo de colaboración e investigación que ha situado a Bodegas Robles dentro del Top 15 de las Bodegas de la Década por la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV). Un trabajo que Francisco Robles resume así: "cultivamos las uvas ecológicas con la mayor intensidad de sabores y aromas, vigilamos su proceso natural y trasladamos toda esa riqueza del fruto en el vino".

J.P. BELLIDO / REDACCIÓN
FOTOGRAFÍA: JOSÉ ANTONIO AGUILAR

31 de octubre de 2023

  • 31.10.23
"¡Trick or treat!". O lo que es lo mismo: "¡truco o trato!". Una fórmula que ha vuelto a sonar en estos días en el entorno del colegio San Francisco Solano de Montilla gracias a la iniciativa de Manhattan School, la innovadora escuela de inglés situada en el número 21 de la Avenida de Andalucía, frente a la oficina del BBVA, que ofrece clases de inglés para niños de 3 años de edad en adelante, con una metodología diferenciada y con un profesorado nativo y bilingüe, altamente cualificado.


En colaboración con el centro docente Zafiro Enseñanza, situado en la Avenida de Italia, muy cerca de la estación de ferrocarril, decenas de niños y niñas de la localidad disfrazados de monstruos, brujas o hechiceros celebraron la popular jornada de Halloween recogiendo caramelos por los domicilios de las calles colindantes al Colegio San Francisco Solano.

Con esta actividad, que resultó todo un éxito, la escuela de Inglés Manhattan School demostró nuevamente que el inglés no sOlo es un segundo idioma, sino que además forma parte de una cultura que cada vez está más presente en las vidas de todos. "Precisamente por eso, en nuestra escuela de Inglés fomentamos la cultura anglosajona a lo largo de todo el año, haciendo innumerables actividades culturales con los niños de su escuela y con muchos vecinos de Montilla", subrayaron desde el centro.

Y es que, como coinciden numerosos expertos, "fomentar el inglés desde edades muy tempranas es la clave para que la inmersión lingüística sea total y el aprendizaje sea cien por cien productivo". De este modo, profesores nativos de diversas nacionalidades coordinan todas las actividades que lleva a cabo Manhattan School, que cuenta además con personal especializado en Infantil y Primaria. "Todo esto hace que las actividades de Manhattan School sean todo un éxito en Montilla", señalaron satisfechos.

MANHATTAN SCHOOL

El equipo de profesionales con el que cuenta Manhattan School está preparado para trabajar con el alumnado en sus distintas etapas, disponiendo también de una gran experiencia en preparación de exámenes oficiales. Con grupos muy reducidos y organizados por niveles, con niños y niñas de la misma edad y similar conocimiento del idioma, Manhattan School garantiza una formación personalizada que permite a los alumnos aprovechar las clases al máximo. "El objetivo es que nuestro alumnado consiga comunicarse con fluidez y confianza a través del Inglés", resaltaron.

"Nuestras clases son muy divertidas y prácticas, basadas en una metodología lúdica, adaptada a la edad y a los propios intereses de los niños", señalaron desde Manhattan School, cuyo profesorado se vale de las últimas novedades tecnológicas, así como de juegos, canciones y actividades educativas para que los alumnos más pequeños vayan introduciéndose en el idioma de una manera amena y divertida.

De igual modo, Manhattan School cuenta con fantásticas aulas de gran amplitud, luminosas y equipadas con las últimas tecnologías aplicadas a la formación y a la educación, con el objetivo de que los alumnos puedan disfrutar del mejor entorno para el aprendizaje.


A su excelencia académica, avalada por los extraordinarios resultados obtenidos por todas las personas que han pasado por sus aulas en la última década, se suman sus confortables instalaciones, con iluminación natural y dotadas de la última tecnología en pantallas interactivas Smart de alta gama, sin olvidar los mejores recursos educativos del mercado a disposición del alumnado.

Todo ello posiciona a Manhattan School como una de las Escuelas de Inglés más punteras de la provincia de Córdoba, con una metodología innovadora implantada por profesionales del ámbito educativo en formación reglada. Un sistema que lleva funcionando con excelentes resultados desde hace más de diez años en las localidades de Montilla y de Aguilar de la Frontera, donde han formado a centenares de alumnos y alumnas.

Entre sus principales referencias cabe destacar su profesorado nativo en lengua inglesa y bilingüe, con dobles titulaciones en Filología Inglesa y Magisterio, que hacen que su programa educativo sea altamente eficaz y que se diferencie de las demás ofertas que puede haber en Montilla.


"Llevamos bien a gala ser el único centro de idiomas de Montilla que ofrece una formación integral, ya que, además de ser una escuela de idiomas, somos un centro docente reconocido por el Ministerio de Educación, lo que hace que el compromiso de contar con un equipo de docentes del más alto nivel esté muy presente en todas nuestras clases", subrayan los responsables de Manhattan School.

Para obtener más información sobre la Escuela de Inglés Manhattan School, sobre sus actividades, sus grupos o sus horarios, se puede visitar la web www.escuelamanhattan.com, su página de Facebook o su perfil de Instagram. También se puede contactar a través de los teléfonos 635 015 454 o 620 402 292 y preguntar cualquier duda sin ningún tipo de compromiso.

REDACCIÓN / ANDALUCÍA DIGITAL
FOTOGRAFÍAS: MANHATTAN SCHOOL
  • 31.10.23
Los últimos avances de la cirugía de reconstrucción mamaria han supuesto “una evolución fundamental” para mejorar la calidad de vida tras el cáncer de mama, según ha indicado la doctora María José Espiñeira, especialista del servicio de Cirugía Plástica, Estética y Reparadora del Hospital Quirónsalud Córdoba, que ha destacado que dichos avances “han representado un hito, minimizando las secuelas físicas y psicológicas que supone la mastectomía”.


La doctora Espiñeira ha explicado que la reconstrucción de la mama tras un cáncer comprende una serie de procedimientos quirúrgicos encaminados a restablecer la forma y el volumen mamario. Así, la reconstrucción tiene como fin recrear una mama de aspecto natural, eliminar la necesidad de llevar prótesis externas (dispositivos que se colocan debajo del sujetador para recuperar la simetría del pecho), y restaurar la imagen corporal y la calidad de vida de la paciente.

La mayoría de las mujeres con indicación de mastectomía son candidatas a reconstrucción mamaria y, en gran parte de los casos, a realizarse de forma inmediata, es decir, en la misma intervención de la extirpación de la glándula mamaria. Sólo hay contraindicación para realizar esta intervención en pacientes con mal estado general, enfermedad oncológica avanzada y otras patologías que limiten la cirugía.

Así pues, la reconstrucción mamaria, que es realizada por un cirujano plástico, puede ser inmediata (en la misma intervención) o diferida (en una segunda cirugía), y, de ser posible, debe priorizarse la inmediata, que permite al cirujano que extirpa la mama conservar prácticamente toda la piel, exceptuando la areola y el pezón. Esta técnica disminuye el impacto emocional de la mastectomía y además reduce el número de intervenciones quirúrgicas necesitarías para completar el tratamiento, ha indicado la doctora.

La reconstrucción diferida es la que se lleva a cabo un tiempo después de la mastectomía y se emplea en mujeres “que por diversos motivos no pudieron ser reconstruidas de manera inmediata”, lo que suele deberse a la necesidad de completar el tratamiento del cáncer mediante otras técnicas, en pacientes que no desearon reconstruirse inicialmente, o por problemas médicos asociados, como obesidad, consumo de tabaco o hipertensión, que hacen aconsejable retrasar la cirugía reconstructiva. En cualquier caso, la doctora Espiñeira ha resaltado que cuando una mujer es diagnosticada de cáncer, cirujanos, oncólogos y ginecólogos se coordinan para desarrollar la estrategia más adecuada en cada paciente.

Distintas técnicas de reconstrucción

Existen distintas técnicas quirúrgicas de reconstrucción mamaria disponibles en la actualidad, que han mejorado significativamente los resultados de las intervenciones, lo que ha motivado una mayor satisfacción de las mujeres en su proceso de recuperación.


Las técnicas de expansión cutánea son las más empleadas y consisten en expandir la piel y posteriormente colocar una prótesis. Después de la mastectomía, el cirujano plástico coloca un expansor (que es como un globo hinchable) debajo de la piel y el músculo pectoral, se procede a llenarlo con suero fisiológico una vez a la semana hasta que se consigue rellenar el expansor y, una vez que la piel se ha expandido lo suficiente, se retira y se sustituye por una prótesis de silicona definitiva.

En esta segunda intervención se realiza la simetrización de la mama colateral, normalmente su reducción, elevación o aumento, para conseguir así el mejor resultado estético y comodidad para la paciente, el pezón se reconstruye al final con anestesia local y la areola se pigmenta mediante tatuaje.

Por otra parte, “contamos también con las técnicas que emplean tejidos autólogos (tejidos denominados colgajos, que son de la propia paciente), que se trasplantan para recrear una mama natural”, ha afirmado la doctora Espiñeira. En algunos casos, estos colgajos siguen unidos a su sitio original, conservando su vascularización, y son trasladados hacia la mama mediante un túnel que corre por debajo de la piel.

Según el procedimiento, puede ser preciso o no, emplear además un implante de silicona mientras que en otros casos los tejidos empleados para crear la mama son separados completamente de su sitio original, generalmente el abdomen, y son trasplantados al pecho mediante la conexión a los vasos sanguíneos de esta zona.

La doctora ha insistido en que el resultado obtenido tras una reconstrucción de mama es definitivo y permite hacer una vida absolutamente normal. Para la mayoría de las pacientes mastectomizadas, la reconstrucción de la mama supone una mejoría de su imagen corporal, “recuperando la autoestima y pudiendo tener una vida social y sexual completa”.

Circuito integral para el diagnóstico precoz y tratamiento

El Hospital Quirónsalud Córdoba cuenta con un circuito integral para el diagnóstico precoz y tratamiento del cáncer de mama, a través de un modelo de atención rápida y personalizada que reduce el tiempo entre pruebas diagnósticas y resultados, siendo la paciente continuamente asesorada e informada por todos los profesionales de la Unidad de Mama durante todo el proceso asistencial hasta el alta.

Se trata de un modelo pionero de atención rápida que cuenta con un equipo profesional dinamizador destinado a cohesionar todos los eslabones del proceso diagnóstico, favoreciendo el comienzo inmediato del tratamiento y mejorando así el pronóstico de la enfermedad.

Este equipo acompaña a la paciente desde la primera atención y es su referente durante todo el proceso, ofreciendo una información continua y solventando las dudas que surjan en cualquier momento. Además, se lleva a cabo una gestión individualizada de citas teniendo en cuenta las necesidades de la paciente, que podrá contactar telefónicamente las 24 horas del día con el equipo.

Quirónsalud en Andalucía

El Grupo Hospitalario Quirónsalud cuenta en la actualidad en Andalucía con ocho centros hospitalarios situados en las ciudades de Málaga, Marbella, Los Barrios (Cádiz), tres en Sevilla, Córdoba y Huelva, además de 18 centros médicos de especialidades y diagnóstico y un hospital de día quirúrgico, que lo posicionan como líder hospitalario privado de esta comunidad autónoma.

Quirónsalud es el grupo hospitalario líder en España y, junto con su matriz Fresenius-Helios, también en Europa. Cuenta con más de 40.000 profesionales en más de 125 centros sanitarios, entre los que se encuentran 47 hospitales que ofrecen cerca 7.000 camas hospitalarias.


Dispone de la tecnología más avanzada y de un gran equipo de profesionales altamente especializados y de prestigio internacional. Entre sus centros, se encuentran el Centro Médico Teknon, Ruber Internacional, Hospital Universitario Quirónsalud Madrid, Fundación Jiménez Díaz, Hospital Quirónsalud Barcelona, Hospital Universitario Dexeus, Policlínica de Gipuzkoa, etc.

El Grupo trabaja en la promoción de la docencia (ocho de sus hospitales son universitarios) y la investigación médico-científica (cuenta con el Instituto de Investigación Sanitaria de la FJD, único centro investigador privado acreditado por la Secretaría de Estado de Investigación, Desarrollo e Innovación).

Asimismo, su servicio asistencial está organizado en unidades y redes transversales que permiten optimizar la experiencia acumulada en los distintos centros y la traslación clínica de sus investigaciones.

Actualmente, Quirónsalud está desarrollando más de 1.600 proyectos de investigación en toda España y muchos de sus centros realizan en este ámbito una labor puntera, siendo pioneros en diferentes especialidades como oncología, cardiología, endocrinología, ginecología y neurología, entre otras.

REDACCIÓN / ANDALUCÍA DIGITAL
  • 31.10.23
Apenas tres meses después de recibir uno de los Premios a los Mejores Productores Sostenibles de España, La Abuela Carmen, líder en la producción y en la comercialización de ajo negro, acaba de sumar un nuevo e importante reconocimiento, esta vez de la mano del Consejo Europeo de Cofradías Enogastronómicas (CEUCO), que ha distinguido a la empresa montalbeña como mejor productora de ajos en toda la Unión Europea (UE).


Manuel Vaquero Cabello de Alba, jefe de Tecnología de La Abuela Carmen, fue el encargado de recoger el Premio “Best European Agri-food Producer 2023”, durante el transcurso de la vigésima edición del congreso anual del CEUCO, celebrado este fin de semana en el Auditorio de Castellón, un galardón que reconoce la labor de la firma montalbeña como referente en el cultivo de ajos a nivel mundial.

No en vano, uno de los aspectos destacados por CEUCO ha sido la larga trayectoria de La Abuela Carmen en la industria del ajo, además de la inversión constante en investigación, desarrollo e innovación (I+D+i). "Este desarrollo ha impulsado nuestra empresa al estatus de líder mundial en la producción de ajo, como han reconocido desde el Consejo Europeo de Cofradías Enogastronómicas, subrayó Manuel Vaquero.

Ángel Martínez, presidente del Comité Organizador del CEUCO, señaló durante el transcurso de la gala que “la seguridad alimentaria garantizada por las certificaciones que poseen los productos de La Abuela Carmen, unida a la inversión en investigación, le otorga un puesto destacado como productor de ajo a nivel mundial".

La directora de Marketing de la firma, Natividad Vaquero, agradeció la "concesión de este prestigioso premio, que supone un reconocimiento a la dedicación, a la calidad y a la innovación de una empresa que quiere seguir siendo un referente a nivel internacional", por lo que seguirá "la senda marcada en estos años".

Una firma innovadora y referente del sector

La empresa que comercializa bajo la marca La Abuela Carmen tiene su sede central en Montalbán de Córdoba, donde cuenta con más de 5.000 metros cuadrados. También dispone de instalaciones en Santaella, de más de 12.000 metros cuadrados, dedicadas a la limpieza, clasificación del ajo y almacenaje.


Desde hace más de una década, La Abuela Carmen viene apostando por nuevas alternativas de comercialización para el ajo a través del procesado de productos de cuarta y quinta gama. Comercializan productos como ajo en conserva para ensaladas o pastas (en aceite de oliva a las finas hierbas, al pimentón, picante), ajo pelado, picado, laminado, frito en aceite de oliva (su producto más demandado), deshidratado o pulpa de ajo. Tienen igualmente una línea de productos ecológicos certificada por Ecovalia.

También en colaboración con el centro Ifapa de Palma del Río, en 2013 pusieron a punto la producción de ajo negro, donde a partir de ajo fresco y mediante un proceso que combina temperatura y humedad produce un ajo fermentado con múltiples propiedades saludables. Han sido pioneros en Andalucía en su producción.

A finales del año 2021, La Abuela Carmen lanzó al mercado sus nuevos Chips de Ajo, un producto que no solo potencia el sabor de las elaboraciones sino que, además, evita el engorroso proceso doméstico de pelar, cortar y freír este ingrediente.

J.P. BELLIDO / REDACCIÓN
FOTOGRAFÍA: JOSÉ ANTONIO AGUILAR

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