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10 de diciembre de 2018

  • 10.12.18
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) de Baena cerró ayer un intenso fin de semana de actividades con motivo de la IV Muestra del Aceite Fresco Óleo Carteya, celebrada del 7 al 9 de diciembre en Nueva Carteya. A través de diferentes iniciativas, el Consejo Regulador ha querido promocionar la calidad de sus aceites amparados entre los miles de visitantes.



De esta forma, y con el objetivo de estar presente en todas las iniciativas relacionadas con el vino que se desarrollen en los diferentes municipios que conforman la DOP, el Consejo Regulador impulsó diferentes iniciativas dirigidas a favorecer la promoción y conocimiento de sus productos, con especial atención a las propuestas gastronómicas.

Junto a las catas dirigidas, los aceites de la DOP de Baena protagonizaron la segunda muestra El Lado Dulce del Aceite, dónde varias asociaciones de la localidad elaboraron dulces típicos con aceite de oliva virgen extra; así como una nueva edición de la Ruta de la Tapa DOP Baena del Aceite Fresco, en la que participaron números bares y restaurantes de la localidad.

"Sin lugar a dudas, todo un esfuerzo por parte del Consejo Regulador por dar a conocer la calidad de sus aceites, y contribuir a la difusión de la cultura del aceite de oliva", indicó el secretario general del Consejo, José Manuel Bajo, quien reiteró el compromiso de la institución por estar presente en los eventos que relacionados con el olivar y el aceite de oliva en los pueblos que conforman la DOP.

I. TÉLLEZ / REDACCIÓN

9 de diciembre de 2018

  • 9.12.18
La Junta de Andalucía ha abierto el plazo para presentar solicitudes a los Premios a la Artesanía de Andalucía 2019, destinados a quienes destaquen por su labor en favor del sector artesanal de la comunidad autónoma. Estos galardones se convocan anualmente por parte de la Dirección General de Comercio de la Consejería de Empleo, Empresa y Comercio. El plazo estará abierto hasta el próximo día 26 de diciembre.



Con la concesión de estos premios se pretende reconocer los méritos de aquellas personas o empresas artesanas que destaquen por su creatividad, responsabilidad social y medioambiental, adaptación al mercado y capacidad de innovación, conservando al mismo tiempo las características específicas que las definen como tales. También se distingue la labor de las instituciones, organismos y empresas cuyas actuaciones hayan contribuido, entre otros aspectos, al prestigio y visibilidad de la artesanía en la sociedad.

En abril de este año 2018 se entregaban los primeros Premios Andaluces de la Artesanía y que tuvieron entre los ganadores a dos representantes cordobeses, la Escuela de la Madera en la categoría de Innovación y la Investigación en Artesanía, y el tapicero cordobés, Pedro Alejandro Budia, en la categoría de Obra Singular de Artesanía.

El delegado de Conocimiento y Empleo, Manuel Carmona, destacó que estos premios tienen como objetivo prestigiar el sector artesanal andaluz, reconocer los méritos de aquellas empresas que destacan por su adaptación al mercado e innovación, fomentar la comercialización de sus productos y divulgar la labor de los artesanos.

Carmona expuso que estos galardones se enmarcan dentro del II Plan Integral para el Fomento de la Artesanía en Andalucía y es “una muestra más del continuado apoyo del Gobierno andaluz al sector, por su capacidad de generar riqueza y empleo a la vez que preserva el patrimonio etnológico y cultural y favorece el desarrollo de otras actividades, como son las turísticas y culturales”.

Las categorías a las que pueden presentarse las candidaturas son: Premio Andaluz a la Artesanía; Premio Andaluz a la Obra Singular de Artesanía; Premio Andaluz a la Innovación y la Investigación en Artesanía; y Premio Andaluz a la Calidad en la Promoción y Comercialización de la Artesanía.

Para optar a estos reconocimientos es necesario que las personas o empresas artesanas estén inscritas antes de la fecha de inicio del plazo de presentación de solicitudes en el Registro de Artesanos de Andalucía. Las solicitudes se presentarán mediante el formulario de solicitud disponible en la página web de la Consejería de Empleo, Empresa y Comercio.

REDACCIÓN / ANDALUCÍA DIGITAL
  • 9.12.18
El Hospital de Montilla ha llevado esta semana su XII Jornada de Cuidadoras, conjuntamente con Atención Primaria –integrada en el Área de Gestión Sanitaria Sur de Córdoba–, con el objetivo de propiciar una jornada de convivencia y desconexión de su tarea diaria para las cuidadoras de la comarca. Unas 50 cuidadoras de personas dependientes de la comarca tomaron parte en esta actividad que, un año más, ofreció una alterativa de ocio a estas personas que a menudo carecen de tiempo para ellas mismas porque dedican la mayor parte del suyo al cuidado de otros.



Los profesionales del hospital montillano y la enfermería gestora de casos de las Unidades de Gestión Clínica de Aguilar y Castro del Río, Montilla, Fernán Núñez y La Rambla, fueron los encargados de organizar esta duodécima edición de la jornada para cuidadoras, que se desarrolló en el centro hospitalario montillano.

Dentro de ellas se pusieron en marcha un par de talleres. El primero corrió a cargo del enfermero de enlace Pedro Villalba, y versó sobre hábitos de vida saludable, con temas como la alimentación, el ejercicio, la importancia del descanso y de cuidarse para poder cuidar. Precisamente, la alimentación la pudieron poner en práctica durante el desayuno saludable que se sirvió en la cafetería del centro.

El otro taller fue de baile, conducido por el grupo Acuyuyé de Montilla, en el que de manera altruista se ofreció un minicurso de pasos de baile para que puedan practicarlo como actividad saludable y forma de desconexión en su día a día.

Desde la Comisión de Cuidados, integrada por profesionales del hospital montillano y del Área de Gestión Sanitaria Sur de Córdoba, que organiza cada año este evento, se subrayó que el objetivo de este tipo de encuentros es servir de reconocimiento a la labor diaria que desempeñan las cuidadoras, a la vez que propiciar un foro para compartir experiencias.

El director de Cuidados de Enfermería del Hospital de Montilla, Francisco J. Antúnez, indicó que la responsabilidad de cuidar a una persona que se encuentra en situación de dependencia "supone una gran dedicación en tiempo y esfuerzo, unida a una gran carga emocional que a veces no es fácil de gestionar". "La intención de todo el equipo que organiza estas jornadas es darles herramientas para que puedan enfrentarse en su día a día a esta tarea, preparándoles física y emocionalmente para que su propia salud no se vea afectada", señaló.

Dentro del área de influencia hospitalaria de la comarca existen un total de 1.047 personas reconocidas formalmente como cuidadoras. Concretamente, repartidas entre los municipios cordobeses de Montilla (418), Aguilar de la Frontera (289), La Rambla y Montalbán (122), Fernán Núñez y Montemayor (218).

Plan específico para Cuidadoras

El Hospital de Montilla, como el resto de centros gestionados por la Agencia Sanitaria Alto Guadalquivir, tiene en marcha un plan específico con medidas de acción positiva para garantizar la atención personalizada e integral de las personas en situación de dependencia, así como de sus cuidadoras, en todas las áreas del hospital. En concreto, este plan se activa cada vez que una cuidadora presenta la credencial que se le facilita en su centro de salud, en el primer nivel de asistencia sanitaria.

Entre otras cosas, estas personas disponen en el hospital de una ventanilla única donde dirigirse; se benefician de circuitos de atención preferente e integral; y los profesionales de enfermería del hospital trabajan con atención primaria en su identificación y captación, así como en la mejora y potenciación de sus habilidades y conocimientos.

En lo que va de año, han sido captadas en Hospitalización del centro montillano 15 nuevas personas cuidadoras. Asimismo, durante este 2017 se han atendido con medidas de atención preferente un total 32 cuidadoras portadoras de la Tarjeta +Cuidado.

REDACCIÓN / ANDALUCÍA DIGITAL

8 de diciembre de 2018

  • 8.12.18
El Instituto de Geomorfología y Suelos, del departamento de Geografía de la Universidad de Málaga (UMA), y el grupo SEDER del departamento de Geografía Física de la Universidad de Valencia han diseñado un nuevo método para la estimación de la erosión en los cultivos vitivinícolas. En este proyecto también han participado investigadores de las universidades de Palermo, Queensland, Politécnica de Valencia, Dickinson y de Wageningen.



El estudio se apoya en el método de los tocones, un sistema de medición de la erosión en el campo que observa el tocón de la planta en cultivos injertados. El tocón es la parte del tronco de una parra que se queda unida a la raíz y sobre la que se realiza el injerto para que crezca la cepa. Los tocones no crecen verticalmente y no suelen cambiar de posición, por lo que se puede apreciar visualmente si el terreno se ha erosionado o compactado según comprobaron en los primeros estudios que se realizaron en la Borgoña francesa o Navarra.

La evolución de esta técnica ha permitido relacionar la erosión que se produce entre distintas parras con la de todo el campo de cultivo. El nuevo método mejorado, denominado ISUM (Improved Stock Unearthing Method), ofrece una respuesta científica y estimada al proceso de erosión que se produce en los cultivos vitivinícolas en espaldera.

Este método supone una evolución al incorporar al cálculo de la distancia de separación entre el tocón y el suelo y las mediciones en el interior de las calles del campo de cultivo. Los investigadores unen con una cuerda los tocones de dos calles diferentes y a partir de ahí pueden ir determinando la erosión en cada una de las zonas de la parcela.

Los investigaciones que han desarrollado este método han publicado cuatro artículos en revistas especializadas que resuelven cuestiones clásicas del sector agrícola con una base científica. En primer lugar han demostrado, estimando cifras aproximadas, que existe una mayor degradación del terreno en las parras jóvenes que en las que se plantaron hace dos o tres décadas.

Asimismo, han evaluado sobre qué tipo de sustratos se produce la erosión de una manera más señalada, como ocurre por ejemplo con las margas. También han comprobado en qué parte del viñedo se produce menor pérdida de terreno o cómo se comporta la tierra tras el paso periódico de tractores, lo que afecta directamente al momento y forma de medir.

Resultados visuales

El método aporta muchas ventajas. En primer lugar no es invasivo, es rápido porque en un día de campo se pueden realizar muchas mediciones y además los resultados son muy visuales. De esta forma, este nuevo sistema ofrece tres tipos de resultados.

El primero de ellos consiste en una gráfica donde, representando la microtopografía, se observa fácilmente dónde ha habido una erosión mayor o una acumulación de tierra. El segundo, el más visual, se presenta mediante un mapa del terreno con colores en el que el verde indica una acumulación de la tierra y el rojo movilización. Por último, los datos obtenidos se introducen en una ecuación de pérdida y ganancia que proporciona una tasa de erosión estimada en toneladas, hectáreas y año.

El sistema busca que los propios agricultores puedan interpretar los resultados y observar en qué zonas les están funcionando las acciones que llevan a cabo. En actualidad, existe una corriente muy fuerte del uso de drones y fotogrametría para esta tarea, aunque el acceso a la tecnología para el agricultor es complicado por las licencias, los conocimientos requeridos y los precios de los aparatos.

Por ello, los investigadores pretenden que su técnica pueda aplicarse en países con menores recursos económicos y pocos estudios sobre erosión en viñas como los de Asia, África o Sudamérica. En 2018, ya se han realizado mediciones en otras zonas del país como Albacete o Cáceres y ya están preparando nuevos artículos tras los estudios realizados sobre las regiones vitivinícolas de La Mancha o Tierra de Barros.

En breve, se pretende comenzar a aplicarlo en países como Holanda, Croacia, Italia o Chile. Además, dada su vinculación con la UMA, tienen previsto iniciar a corto plazo mediciones en Málaga, concretamente en Ronda y Antequera.

REDACCIÓN / ANDALUCÍA DIGITAL
  • 8.12.18
Según los datos que maneja la Delegación de Turismo del Ayuntamiento de Baena, el Parque Arqueológico de Torreparedones ha recibido a más de 5.000 visitantes en lo que va de año. Estas cifras prueban el interés creciente de muchas personas interesadas en la Arqueología y la Historia, además de distintas asociaciones, colectivos y centros educativos que pasan por Baena para conocer el yacimiento.



Un ejemplo de ello ha sido la reciente visita del CEIP San Francisco Solano de Montoro. Más de 80 escolares de Primaria, acompañados por varios profesores, visitaron los enclaves más destacados de Torreparedones, entre ellos el arqueódromo infantil, un espacio que permite a los más pequeños conocer de forma práctica los conceptos elementales de las excavaciones arqueológicas.

Situado a pocos kilómetros de la Cueva del Yeso, el Parque Arqueológico de Torreparedones se puede visitar todos los días de la semana –excepto los martes– en horario de 10.00 de la mañana a 14.00 de la tarde. Las visitas guiadas y de grupo se pueden concertar en la Oficina de Turismo del Ayuntamiento de Baena, en el teléfono 957 671 757.

Tras el inicio de la visita en el centro de recepción de visitantes, ubicado junto a la necrópolis oriental y el arqueódromo, el visitante se adentrará en el recinto amurallado hasta alcanzar la Puerta Oriental, una muralla construida en torno al año 600 antes de Cristo. Desde allí puede dirigirse al castillo medieval –la atalaya de la campiña cordobesa– y al Foro, el centro neurálgico de la ciudad romana, con la basílica, la curia, la edícula de la concordia, el pórtico norte, el templo y el mercado.

Al sur se encuentra el santuario íbero –del siglo II a.C– pasando por la casa del panadero, una domus romana de 700 metros cuadradas. El visitante tampoco puede dejar de ver la ermita de las vírgenes Nunilo y Alodia y las termas orientales, con sus tres estancias principales muy bien conservadas: el caldarium, el tepidarium y el frigidarium, según la temperatura del agua.

Un paseo de 5.000 años de historia

Las excavaciones arqueológicas realizadas durante los últimos años gracias a la colaboración del Ayuntamiento de Baena y la Universidad de Córdoba demuestran que Torreparedones fue ocupado al menos desde el cuarto milenio antes de Cristo hasta el siglo XVI. Visitar Torreparedones es dar “un paseo de 5.000 años de historia” por las épocas ibérica, romana y medieval.


REDACCIÓN / ANDALUCÍA DIGITAL

7 de diciembre de 2018

  • 7.12.18
La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural inicia a partir del 10 de diciembre el pago de más 637 millones de euros correspondientes al saldo de las ayudas directas de la Política Agrícola Común (PAC) de la campaña 2018. En total se beneficiarán de estos incentivos más de 217.000 agricultores y ganaderos andaluces. Con este nuevo abono, la Junta de Andalucía alcanzará los 1.220 millones de euros repartidos entre un total de 217.644 beneficiarios de la región.



Este pago supone alcanzar, por un lado, el cien por cien del abono de las ayudas del Régimen de Pequeños Agricultores; y por otro lado, el 95 por ciento de los importes previstos del Régimen de Pago Básico, Pago Verde y Pago Adicional de Jóvenes.

Además, eleva al 90 por ciento el abono tanto de las ayudas asociadas a los cultivos agrícolas del arroz, proteicos, frutos de cáscara, remolacha azucarera, tomate para industria y legumbres de calidad, como de las relativas a vacas nodrizas, vacuno de leche, ovino, caprino y las especies derivadas de los derechos especiales de 2014.

En total se van a abonar 637 millones de euros a 217.073 beneficiarios, de los cuales 388,6 millones se corresponden con ayudas del régimen de pago básico y 200 millones se refieren a subvenciones para prácticas agrícolas beneficiosas para el clima y el medio ambiente (Pago Verde). Por último, 13 millones de euros se destinan al abono de incentivos relativos al Régimen de Pequeños Agricultores, del que se benefician 37.065 andaluces.

Respecto a las ayudas asociadas incluidas en este pago, destaca el saldo de las ayudas a la agricultura con 8,6 millones de euros para alrededor de 20.000 beneficiarios, y los más de 25 millones de euros que suman las ayudas asociadas a la ganadería (más de 11.000 productores).

Por provincias; Sevilla recibe 163 millones de euros de ayudas de la PAC; mientras que la provincia de Jaén, percibe 159,4 millones; Córdoba, 135,1 millones; Cádiz, 58,2 millones; Granada, 54,5 millones; Málaga, 36,4 millones; Huelva, 20,9 millones y Almería, 10,1 millones.

Total de ayudas

Esta cantidad se suma a los 582,7 millones de euros que la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural adelantó durante el mes de octubre en concepto de anticipo de la PAC. Por tanto, el total abonado roza ahora los 1.220 millones de euros para 217.644 beneficiarios, entre los que se encuentran 123.318 agricultores y ganaderos, 81.791 agricultoras y ganaderas y 12.535 empresas.

De esta forma, la Consejería de Agricultura destaca que con estos pagos vuelve demostrar su "compromiso" con el sector agrario y su "capacidad de gestión" al superar este año en casi 32 millones de euros la cantidad abonada hasta el mes de diciembre en 2017.

En cuanto al global de ayudas directas de la Política Agrícola Común recibidas por el sector en cada provincia en 2018, Jaén cuenta con la cantidad más elevada (321,5 millones de euros), seguida de Sevilla (296,4 millones). Por su parte, Córdoba reúne un total de 260,9 millones de euros, Granada 107,3 millones, Cádiz 103,5 millones, Málaga 72,1 millones, Huelva 38,6 millones y Almería 19,8 millones.

 REDACCIÓN / ANDALUCÍA DIGITAL
FOTOGRAFÍA: JOSÉ ANTONIO AGUILAR



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