La Viña del Arroyo dio ayer el pistoletazo de salida a la recolección de las uvas de la variedad Sauvignon Blanc destinadas al vino blanco joven Cerroverde . Este viñedo, propiedad de Lagar Los Raigones , se encuentra en una de las zonas más singulares de la Sierra de Montilla: una lader…

El Aula de Viticultura del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles ha alertado en el último boletín técnico de la Agrupación de Producción Integrada (API) de la presencia de diversas plagas en el marco vitivinícola cordobés que requieren vigilancia…

El Colectivo VitiVinum ha completado ya su tercer y último seguimiento de maduración de la uva en las zonas más representativas de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles con el objetivo de delimitar el momento óptimo de recolección del fruto, teniendo en cuenta tanto …

Bodegas Robles , santo y seña de la producción ecológica en Andalucía y referente de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles, ha iniciado esta semana la vendimia de la uva Pedro Ximénez en la Finca Buytrón, un enclave privilegiado de Montilla que da origen a uno de sus…

Izquierda Unida (IU) ha cifrado en 15,9 millones de euros las pérdidas que el mildiu provocará este año en la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles. La formación advirtió ayer de que la enfermedad reducirá en más de la mitad la cosecha de uva, por lo que ha iniciado una…

La Cooperativa La Aurora de Montilla, una de las entidades de referencia de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles y de la DOP Aceite de Lucena, ha desvelado el modo en que se realiza el seguimiento de maduración de la uva, una práctica fundamental que permite decidi…

El segundo muestreo realizado por el Colectivo VitiVinum ha constatado una aceleración considerable en el proceso de maduración de la uva en varias de las zonas más representativas de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles. Las muestras, tomadas el pasado jueves, 31 d…